ISETP Bariloche y Rapa Nui lanzan proyecto para profesionalizar la industria chocolatera

¿Cómo es el proyecto que busca crear nuevos chocolateros?
sábado 22 de noviembre de 2025

El Instituto Superior de Educación Técnica Profesional (ISETP) presenta "El chocolate es Bariloche", un proyecto de educación y trabajo financiado a través del programa de Crédito Fiscal del INET, con el patrocinio de Rapa Nui.

 

El Crédito Fiscal es un instrumento destinado a financiar proyectos de capacitación en recursos humanos y adquisición de equipamiento para establecimientos educativos, vinculando educación y trabajo. Este proyecto busca profesionalizar el oficio chocolatero y fortalecer el vínculo entre formación técnica y sector productivo. 

 

El proyecto representa una alianza clave entre educación pública y desarrollo
productivo: el ISETP aporta su infraestructura modelo (única en el país con hotel y
restaurante propios) y experiencia en formación técnica, mientras que el financiamiento del INET mediante Crédito Fiscal hace posible la adquisición de equipamiento especializado para montar el primer Aula Taller de Chocolatería de nivel superior con acceso público en la región.


"Esta iniciativa consolida el compromiso del INET con la formación de calidad vinculada a las demandas reales del mercado laboral", destacan desde el instituto, que trabaja en articulación con la Cámara de Chocolateros de Bariloche.

 

"El chocolate artesanal es patrimonio cultural inmaterial de Bariloche. Este proyecto garantiza su continuidad, profesionalización e innovación para las próximas generaciones", destacan desde el ISETP.