Río Negro y Neuquén apuestan a la alta gama en el mercado vitivinícola nacional

En un mercado vitivinícola nacional que arranca la temporada 2026 con 9.372.230 hectolitros (hl) de vino en existencia, la Patagonia traza su propio camino: menor en volumen que las grandes provincias de Cuyo, pero con una orientación marcada hacia los vinos de mayor valor agregado.

Así lo revelan los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) al 1 de marzo de 2026, elaborados a partir del Libro Electrónico de Bodegas. El informe muestra que Neuquén encabeza el bloque patagónico con 46.668 hl totales, de los cuales el 37% corresponde a vinos varietales —aquellos con denominación de origen y cepas identificadas—, una proporción muy superior al promedio nacional. Río Negro acompaña esa tendencia con 33.717 hl en total y 11.954 hl en la categoría varietal, conviviendo de manera equilibrada con sus 21.763 hl de vinos genéricos. Más al sur, Chubut aporta 3.324 hl y La Pampa 6.109 hl, completando una reserva regional que, aunque modesta en cantidad, se distingue por su perfil de calidad.

El contraste con el resto del país es elocuente. A nivel nacional, los vinos genéricos totalizan 6.205.546 hl frente a 3.166.685 hl de varietales. Mendoza, que concentra 8.114.294 hl —más del 86% del stock total del país—, orienta su producción principalmente hacia genéricos, con 5.301.780 hl, aunque también registra 2.812.514 hl de varietales. San Juan, segundo polo del país con 768.742 hl, sigue una lógica similar, con predominio de los genéricos.

En todo el territorio nacional, los vinos tintos marcan el ritmo del mercado: 7.508.041 hl del total son de color, frente a volúmenes notoriamente menores de blancos, tanto en el segmento genérico como en el varietal. El sector de mostos completa el panorama, con 691.675 hl de mosto sulfitado y 99.602 hl de mosto concentrado disponibles para la industria alimenticia y de exportación. (INV-LMNeuquen)