Festival gastronómico
BALC generó un gasto directo de U$S 2,3 M en establecimientos adheridos
Nadie duda de que Bariloche a la Carta es un gran negocio para la ciudad, que provoca un derrame indiscutible y además tiene un impacto promocional casi incalculable.
La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica (AEHGB) presentó este miércoles en Huinid Pioneros su informe económico mensual, que apunta al movimiento del mercado turístico y a resultados de eventos. Y los datos más destacados son contundentes con BALC.
El impacto promocional digital del festival alcanzó a más de 7 millones de personas. El evento generó 1.200 empleos directos y tuvo 65.000 usuarios, de los que 40.000 personas asistieron a la feria en el Centro Cívico.
Hubo un gasto directo del público en establecimientos del festival de $3.300 millones, lo que al tipo de cambio sería de 2 millones de dólares. Ese es el derrame en la economía de la ciudad, que en turismo es más generoso que otros segmentos de la economía.
El economista de la entidad, Joaquín Escardó, destacó que el impacto promocional es de 4x1, de cuatro veces de retorno objetivo por cada peso de inversión pública y privada en el festival.
Números de octubre
En cuanto al movimiento turístico del mes pasado, el informe señaló que hubo un freno en el crecimiento interanual que había hasta el mes anterior (2025 frente a 2024), que igual se mantuvo en cantidad de pasajeros un 7% por encima del mismo mes del año pasado.
Las gráficas marcan caídas interanuales en la estadía promedio, pernoctes, gasto total y por pasajero. Pero respecto al mes anterior se atenuó la baja, debido probablemente al turismo estudiantil. Escardó estimó que esos indicadores volverán a subir hacia fin de año.
Los números de octubre
El gasto total y promedio por pasajero cayó alrededor de un 8% en octubre. El gasto total por pasajero en octubre fue de $392.173 y el gasto promedio de $108.635. En los 10 primeros meses del año, el total por pasajero fue de $381.967 y el promedio anual de $112.511.
Para el verano el estudio pronosticó que la cantidad de pasajeros crecerá un $2,5%, el gasto total caerá un 3% y los pernoctes aumentarán un 1,5%.
