Ama el té y decidió crear el suyo propio: una mezcla de sabores de montaña y bosques

“Amo el té, desde hace un tiempo, solo tomo té”, inicia la charla Lorena Mazzola , la impulsora de Arduina, un emprendimiento de blends de té con sabor a Patagonia. Fue esta pasión la que la llevó a empezar a jugar con sus propios sabores, para sus infusiones o para sus amigos, hasta que un día se dio cuenta de que eso podía ser un proyecto comercial. 

Hace un año y medio aproximadamente, inició de manera formal el camino de aprender a emprender, una tarea nada fácil en el contexto económico del país y en Bariloche, una ciudad con sus propias dificultades. Tiempo atrás, le comentaron sobre el programa del Banco Patagonia y Fundación Nobleza Obliga, que busca fomentar el desarrollo de emprendimientos y decidió sumarse. 

Fueron más de 400 las personas que, como Lorena, decidieron sumar su proyecto a esta nueva edición del certamen y hace unas semanas, un mail confirmaba que Arduina estaba entre las 20 iniciativas seleccionadas para la semifinal. “Fue un momento de mucha emoción, de emoción con lágrimas”, contó a Económicas Bariloche y añadió que “es una inyección motivacional, todos los emprendedores le ponemos mucha garra”.

Cuando Lorena decidió formalizar este amor por el té, comenzó pensando en el perfil de la marca, a qué iba a apuntar y qué quería transmitir. El objetivo era clave: transmitir el amor por la montaña, por el bosque, por Península San Pedro, que es el hogar de su familia. Que en cada sorbo, en cada taza, se sintieran esos sabores que nos remiten a la naturaleza.

“Los blends están constituidos por hebras de primera calidad, luego hay frutas y especias y flores secas”, contó. En total, tiene seis variedades por el momento, aunque seguramente es un número que irá multiplicando. 

“Empecé con la ayuda de la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad”, indicó y agradeció el apoyo recibido, ya que emprender en el rubro alimentos, implica una serie de requisitos con los que, sola, hubiese sido un camino muy cuesta arriba.

“Emprender son dos años donde reinvertís y reinvertís y reinvertís. Mejorás el packaging, mejoras el producto, etc y hay que tener perseverancia durante todo ese tiempo. No es algo que empezás y enseguida tenés ganancias”, contó. 

Lorena relató que durante muchos años trabajó en relación de dependencia. Cuando junto a su marido fueron padres y se instalaron en Península San Pedro, se abocó a las tareas del hogar y a la crianza de su hijo. “Siempre fui haciendo cositas, pero fue cuando mi hijo ya estaba más grande que empecé a dedicarle más tiempo a distintos proyectos”.

Hoy, su marido y su hijo son los primeros sommeliers de los blends que crea, de las fusiones que piensa que pueden ir bien. “Me apoyan en todo y eso es lo lindo de este emprendimiento”, sostuvo.

Lorena además manifestó que su intención es que Arduina se conozca “del boca en boca”, sabiendo que es un proceso más largo, pero que, seguramente, generará clientes fieles que elegirán sus blends por compartir la pasión que la llevó a emprender. 

La mujer valoró el certamen y la instancia de votos a través de un catálogo. “Es una forma de dar a conocer lo que se produce en Bariloche. Pasa muchas veces que la gente comienza a conocer cosas que por ahí ni sabían que estaba y creo que ese es el significado real del voto y del concurso”, sostuvo.

"¿Tenés alguna variedad o sabor favorito?", le consultamos y si bien dijo que es muy difícil elegir, hay dos que conquistaron su corazón. "Rooibos Frutos del Bosque, es una maravilla. Si bien no es té, es una infusión, es ideal para disfrutarlo tanto caliente como frío. Y luego, el de cedrón es una fija que todos los que lo prueban vuelven a elegir". 

Quienes quieran degustar las maravillosas creaciones de Lorena, pueden contactarla a través de su Instagram, y durante esta edición del Bariloche a la Carta, estará presente en el stand de la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad. (Económicas Bariloche)