Berlina reabrió en el centro de Bariloche con un nuevo local en un edificio histórico
El nuevo espacio se ubica en un sector de fuerte impulso gastronómico y funcionará bajo la modalidad de franquicia, en tándem con el local del kilómetro 12 de la Avenida Bustillo, operado por la misma sociedad.
La marca ocupará la totalidad del edificio – que hasta ahora era compartido por distintos emprendimientos- apostando a una propuesta integral que combina gastronomía, cerveza artesanal y un ambiente pensado para el encuentro social.
El espacio fue sometido a una etapa de renovación integral para brindar a los clientes experiencias distintivas, con una moderna iluminación y un cuidado decorado en todos sus ambientes.
Durante la apertura, Guido Ferrari, referente de la empresa, destacó la importancia de recuperar presencia en el centro barilochense. “Había que estar en el centro de Bariloche, porque esta es nuestra casa”, expresó, al tiempo que remarcó el valor estratégico del lugar tanto para residentes como para turistas.
El local ofrecerá una propuesta similar a la que Berlina desarrolla en otros puntos de la ciudad, con foco en pizzas, platos de restaurante y una amplia variedad de cervezas de elaboración propia y tragos. En una primera etapa, funcionará en horarios vespertinos y nocturnos, con una orientación más marcada hacia la gastronomía durante la temporada invernal.
De cara a los meses de primavera y verano, la firma prevé ampliar la experiencia incorporando espacios exteriores y el uso del patio, adaptando la propuesta a las condiciones climáticas y al movimiento turístico.
En relación al contexto del sector, Ferrari señaló que la industria de la cerveza artesanal atravesó un período de fuerte crecimiento en años anteriores, seguido por una etapa de estabilización. Según indicó, actualmente se mantienen en el mercado aquellas marcas que lograron consolidar sus procesos productivos y estándares de calidad.
Berlina cumple este año 22 años de trayectoria y cuenta con una red de bares y franquicias en distintas ciudades del país. En los últimos meses, la empresa inauguró un local en Neuquén y proyecta continuar con su expansión en otros puntos de Argentina, en un contexto desafiante para el rubro gastronómico.