El Bolsón

Fin de semana largo en La Encontrada Wine Bistro: concierto de Gaby Echevarría y Menú Patrio

El restaurant de El Bolsón, junto a las Cabañas Duendes y Hadas, invitan este sábado a la presentación de la pianista Gabriela Echeverria, con una copa de vino y tapeo. Desde este viernes y por todo el fin de semana largo ofrecen el Menú Patrio. Además, sigue la Carta de Mayo.
viernes 22 de mayo de 2026

La Encontrada Wine Bistro y las Cabañas Duendes y Hadas prepararon eventos y gastronomía destacadas para celebrar el 25 de mayo y disfrutar el fin de semana largo.

Este sábado 23 a las 19,30 la cita es con el concierto en vivo de la pianista, cantante y compositora Gabriela Echeverría, acompañado por una copa de vino a elección y un tapeo.

A su término, los visitantes pueden seguir en el lugar y degustar en una cena a la carta, del Menú de Mayo, o el especial Menú Patrio especial para estas fechas: entrada de empanada de vacío y provoleta, como principal una Carbonara de carne y verdura, y un postre de Vigilante de membrillo con crema. Incluye bebida.

El concierto con vino y tapeo tiene un valor de $25.000, y el Menú Patro de $50.000. Quienes opten por ambos, tienen un descuento del 15% en la carta.

En estos días otoñales, el sol invita a pasar tiempo en la terraza, frente a la imponente vista del cerro Piltriquitrón, en el predio rodeado de bosque nativo.

La artista

Gabriela es cantante, pianista y compositora. Desde sus más tempranos recuerdos supo que su camino era a través de la voz y la música.

Desde los 15 años canta en vivo y da clases de canto. Todos los años hace giras por el mundo. Participó de orquestas, las dirigió, escribió arreglos e hizo música con sus más admirados artistas.

Tiene cuatro discos de canciones propias, dos de Música para Bebés y uno de meditaciones con cuenco. Dedica su vida a ofrecer conciertos y grabaciones.

Sitio web de Gaby Echevarría

El lugar

La Encontrada Wine Bistro y las Cabañas Duendes y Hadas se encuentran en el Callejón Cerro Amigo, en El Bolsón. Este exclusivo espacio gastronómico y de alojamiento se sitúa a unas ocho cuadras del centro de la ciudad, precisamente en el camino que conduce hacia el atractivo mirador de Cerro Amigo.

El acceso al restaurante se realiza principalmente a través de calles de ripio, lo que le brinda un entorno natural retirado e íntimo ideal para disfrutar de la gastronomía y los vinos de la Comarca Andina.

Instagram de La Encontrada Wine Bistro: @laencontradawinebistro

Web de Duendes y Hadas