El Intendente acompañó la inauguración oficial de “Costa 82”, el restaurante de los veteranos de Malvinas
En el marco de las actividades conmemorativas por el Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas, la ciudad de San Carlos de Bariloche vivió un momento histórico con la inauguración oficial de “Costa 82”. El acto contó con la fuerte presencia del intendente municipal Walter Cortés, quien junto a los Veteranos de Guerra locales, inauguró este nuevo espacio que combina gastronomía de primer nivel, memoria activa y un fin profundamente solidario.
Ubicado en la calle Juan Manuel de Rosas 435, justo frente al imponente Memorial de Malvinas en la costanera, “Costa 82” no solo rinde tributo a la gesta de 1982 a través de su nombre y ambientación temática, sino que se convierte en el primer restaurante de Bariloche que mantendrá sus puertas abiertas durante las 24 horas, todos los días del año.
Durante la ceremonia, el intendente Walter Cortés destacó el enorme esfuerzo de la Fundación de Veteranos para llevar adelante un proyecto de semejante envergadura. El jefe comunal, quien estuvo acompañado por el asesor Agustín Domingo, el director de relaciones institucionales, Antonio Zidar y la concejal María del Carmen Coronado, hizo entrega de un presente y de una placa conmemorativa, además de poner en valor el coraje de los excombatientes, no solo durante el conflicto bélico, sino también en el presente, generando fuentes de trabajo y un nuevo atractivo para residentes y turistas.
La fisionomía del restaurante está pensada para ofrecer una experiencia que dialogue de frente con el Lago Nahuel Huapi. Su propuesta gastronómica abarca desde minutas y platos con identidad patagónica hasta cafetería de especialidad a toda hora.
Uno de los puntos más destacados del proyecto es su fin social. Tal como explicaron referentes del Centro de Veteranos de Bariloche, los recursos generados por la explotación comercial de “Costa 82” irán destinados de forma íntegra a las arcas de la fundación para garantizar el día a día y el sostenimiento del Museo de Malvinas. El esquema funciona de manera similar a las asociaciones civiles de “amigos del museo” que existen en todo el mundo.
Con la inauguración de este espacio gastronómico, la ciudad de San Carlos de Bariloche suma un hito de fuerte carga emotiva y cultural justo a las puertas de una nueva edición de la tradicional Vigilia del 1° de abril, manteniendo viva la memoria por quienes defendieron la soberanía nacional.