Bariloche a la Carta 2018: Plato de Oro para Belek

Luego de una semana exitosa de la edición de Bariloche a la Carta 2018, se realizó la elección a los mejores platos de los más de 90 restaurantes locales.

En esta edición y a través de Facebook, el público pudo elegir el Plato de Oro, el cual fue para Belek -Beer & Burguer- que recibió 597 votos para su Hamburguesa de Cordero Patagónico.

Otros platos fueron galardonados en esta edición:

Mejor Plato en la categoría Entrada para: Restaurant a Medida - Servicio de Catering Bariloche (LA TABERNA). Con 314 votos, el plato Torta Frita Patagónica se convirtió en la mejor entrada de esta edición #BALC2018!

Mejor Plato en la categoría Postre para: Llao Llao Hotel & Resort Golf Spa Patagonia. Con la "Cestina de chocolate blanco con cremoso de sauco, nube de lúpulo y semifreddo de avellanas".

El éxito de la acción gastronómica radica en el trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado que se unen con el objetivo de generar una plataforma de difusión del destino y de despliegue de lo mejor de la gastronomía y producción regional. Así, más de 40.000 personas visitaron en tres días la Feria con más de 70 expositores, ubicada en el Centro Cívico de la ciudad, 1.000 niños de escuelas públicas participaron de actividades vinculadas a la alimentación saludable, hubo 25 actividades satélite de ingreso gratuito, más de 3000 personas acudieron a las clases magistrales de prestigiosos chefs de renombre local y nacional; y más de 85 establecimientos ofrecieron descuentos exclusivos en el Circuito Gastronómico. La tarjeta BALC que hacía posible los beneficios en los restaurantes participantes, fue descargada 7000 veces desde la web y distribuida en 7000 unidades en distintos puntos estratégicos de la ciudad.

Sin duda se trató de una acción de difusión disfrutada por toda la familia donde Bariloche mostró lo mejor de la gastronomía de la región. La próxima edición ya está en marcha.

Bariloche a la Carta es organizada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica con el respaldo del EMPROTUR, la Municipalidad de Bariloche,  el Gobierno de la provincia de Río Negro, CFI a través de su unidad de enlace provincial, la Sociedad Rural de Bariloche y el acompañamiento de instituciones y empresas de la ciudad.