7.9ºc 
Clausuraron la fábrica de importante chocolatería
Inspectores municipales de la Dirección de Inspección General clausuraron la fábrica de una reconocida chocolatería céntrica y detectaron pobres condiciones de higiene.
Se trató de una inspección de rutina, que se realizó a mediados de la semana pasada por personal del Departamento de Fiscalización Ambiental, dependiente de la Dirección de Inspección General del Municipio.
Durante el operativo en la fábrica de chocolate, ubicada en calle San Martín al 200, el personal municipal constató graves condiciones de suciedad en el local, constatando “un muy mal estado de higiene poniendo en riesgo los productos elaborados en ese lugar”.
De hecho, los inspectores detectaron presencia de materia fecal de roedores, en especial en cercanía a los tanques de agua, algunos de los cuales se encontraban descubiertos. Además, se observó también materia prima que ya había pasado su fecha de vencimiento.
Tras la realización de las actas correspondientes, el Departamento de Fiscalización Ambiental remitió las actuaciones al Tribunal de Faltas para continuar con los procedimientos.
